2009/05/17 (Sun) Geburtstagsparty★誕生日会

                                                        
Ich habe mit meiner Freundin unseres Geburtstag gefeiern !!  im Mai haben viele meine Freundin Geburtstag,also haben Wir zusammen Party gegeben.
Meine Freundin aus Korea hat Korianisches Sushi,gebratene Nudeln und Kimuchi gekocht. Und ich habe Japanisches Sushi ,Hackfleischbällchen und etwas gemacht.  Alles war total lecker !! Nächster Morgen hat miene Freundin mir gesagt,Ganze Zeit,ja ohne unterbrechung hast  du gegessen........... Ja ,es stimmt.....aber schäme ich mich.
Die Foto scheint  niemand da zu sein,aber doch doch.Ich freue mich,dass viele Leute hierher gekommen sind !!
今年は五月生まれの友達と企画して誕生日会を開きました！！　韓国人の友達は、韓国海苔巻きと、チャプチェという誕生日に食べる炒め物の麺と、キムチを。私は押し寿司と中華風肉団子と、その他もろもろを作って持って行きました。めちゃくちゃいっぱいあって、どれもこれも美味しかった！！始終食べてばかりやったね、って後で友達に言われてたGanmo･･･だって美味しかったんやもん･･･
                                                   
Einige Freundin hat kuchen gebacken und etwas mitgebracht. Vielen Dank !! 
何人かの友達はケーキを焼いてきてくれて、それもまた美味しかった！！(残念なことにデザートの別腹は無いGanmoは一つ食べるだけで精一杯)でもその後にまた寿司を食べてた･･･
写真には全然写ってないけど、実際たくさんの友達が来てくれたよー！！ありがとう！！(決して一人寂しく食べてたわけぢゃない！！)実家から帰ってきたばかりなのに駆けつけてくれた友達、旅行から帰ってきてすぐ部屋を提供してくれた友達、コンサートの後に来てくれた友達、ケーキ焼いてきてくれた友達、サラダ作ってきてくれた友達、ワイン持ってきてくれた友達に感謝！！もちろんタダ来てくれただけの友達にも！！


schließlich möchte ich meine Kochrezept zeigen. Das Gericht habe ich 5sternen bekommen !!

★Hackfleischbällchen
 
   Zutaten : 500g Rindfleisch (Gemischt auch möglich) 
                    1 Knoblauchzehne
                    20g Gehackter Ingwer 
                    1/2  Gehackte Zwiebel
                    5 Gehackter Pilz
                    2 ET Sojasoße
                    2 ET Weißwein
                    Paniermehl etwa 3 Priese
                    Pfeffer und Salz aus der Mühle
 für die Soße  4ET Zucker 
                         4ET Essig
                         4ET Sojasoße
                         4ET Weißwein
                         Kartoffelnstärke und Wasser

1  Alle Zutaten außer Soße werden gut gemischt.
2  Es  lässt sich die Kuhlschlank 1std schlafen,dann etwa 3cm große Bällchen formen
3  Das Öl in einer  Pfanne erhitzen und das Bällchen darin bis goldblaun  braten.
4  200ml Wasser wird in die Pfanne gegeben und deckeln die Pfanne.etwa 5min kochen
5  Zucker,Essig,sojasoße,Weißwein dazu und 3 mint kochen. 
6  Vom Herd die Pfanne nehemn,Katoffelnstärke und Wasser dazu und nochmal 2min erhitzen.

Guten Appetit!!